Chuť a vůně - svěží a bohatá, plná, čistá, kyprá, harmonizovaná s nádechem koření. Pěstuje se na svhu vulkánu. Káva je velmi jemná a naprosto vyvážená a je proto vhodná pro ženy i pro všechny, kteří s kvalitní kávou chtějí začít. Patří mezi nejžádanější kávy na světě.